Els nois i noies dels Reptes de Física i Química estem duent a terme un conjunt d'investigacions i recerques per conèixer millor els aliments que consumim (quantitat de sucre, additius, ...) i el seu etiquetatge.
Aquests dies, estem analitzant diferents tipus de vinagres (de poma, de vi, de mango, de neteja, ...) mitjançant les valoracions químiques per tal de conèixer la quantitat d'àcid que conté la mostra analitzada. D'aquesta manera, poder aprofundir, també, en les seves composicions i donar alguna explicació científica a les seves diferències.
.jpeg)
